BAHAN :
125 gr kuning telur25 gr gula pasir
35 gr susu caiR
35 gr margarin, lelehkan
75 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
1/4 sendok teh vanili
250 gr putih telur 1 sendok teh cream of tartar
1/4 sendok teh garam
50 gr gula pasir
FILLING:
200 gr dark cooking chocolate, potongpotong
100 ml krim kental
CARA MEMBUAT:
Siapkan loyang untuk kue kering, alasi dengan kertas roti lalu oles dengan margarin, sisihkan.
Kocok kuning telur dan gula pasir hingga lembut, masukkan susu cair, margarin cair, tepung terigu, maizena, dan vanili, aduk hingga rata.
Kocok putih telur, cream of tartar dan garam hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir, kocok kembali hingga mengembang.
Masukkan campuran terigu ke dalam kocok an putih telur, aduk rata.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga lalu semprotkan adonan di atas loyang dengan diameter 8 cm.
Panggang dalam oven dengan suhu 180ºC selama 10 menit. Angkat.
Filling: Panaskan krim kental, angkat lalu masukkan potongan cokelat, aduk rata.
Tekuk cake menjadi dua lalu semprotkan fi lling, lakukan hal yang sama hingga bahan habis. Sajikan.
Kocok kuning telur dan gula pasir hingga lembut, masukkan susu cair, margarin cair, tepung terigu, maizena, dan vanili, aduk hingga rata.
Kocok putih telur, cream of tartar dan garam hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir, kocok kembali hingga mengembang.
Masukkan campuran terigu ke dalam kocok an putih telur, aduk rata.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga lalu semprotkan adonan di atas loyang dengan diameter 8 cm.
Panggang dalam oven dengan suhu 180ºC selama 10 menit. Angkat.
Filling: Panaskan krim kental, angkat lalu masukkan potongan cokelat, aduk rata.
Tekuk cake menjadi dua lalu semprotkan fi lling, lakukan hal yang sama hingga bahan habis. Sajikan.
No comments:
Post a Comment